sábado, 11 de febrero de 2017

ESPAGUETIS CON SALSA DE QUESO Y LIMÓN

ESPAGUETIS SALSA QUESO LIMON PASA CREMA RALLADURA
 
Ingredientes para 2 personas:

  • 225 gr. de espaguetis
  • 150 gr. de queso crema light
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharadas de ralladura de limón
  • Perejil picado
Preparación:

  • Hervir los espaguetis en abundante agua salada hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete.
  • Una vez que estén hechos colar y reserva 1/2 taza del agua de hervirlos. Este agua contiene almidón y es estupenda para hacer la salsa.
  • En un cazo y a fuego muy muy suave poner el aceite, el queso crema light y zumo de limón. Calentarlo suavamente. Salpimentar.
  • Añadir la 1/2 taza de agua de hervir los espaguetis, añadir la pasta reservada, la ralladura de limón y el perejil.
ESPAGUETIS SALSA QUESO LIMON PASA CREMA RALLADURA
  • Y ya están, super rápidos y ricos ricos.
ESPAGUETIS SALSA QUESO LIMON PASA CREMA RALLADURA
 

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