jueves, 25 de octubre de 2012

POLLO CON SALSA HOISIN

 
 
Super rápida de hacer.  No puedo decir más de esta receta, que es rápida y está rica

Ingredientes:
  • 1/5 kilo de pechuga de pollo sin piel ni hueso.
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/4 de taza de salsa hoisin.
  • 1 cucharada de jengibre rallado.
  • 1 cucharada de aceite de sésamo.
  • 1 cucharada de vinagre de arroz.
  • 1 cucharada de semillas de sésamo.
Preparación:
  • Se pica el pollo en tiras pequeñas y el pimiento rojo en trozos.
  • Se mezcla la salsa hoisin, el jengibre, el vinagre, y el aceite.
  • Se mete el pollo dentro de esta salsa y deja descansar unos 15 minutos en la nevera.
  • Pasado este tiempo se escurre bien el pollo, reservando la salsa del adobo. Se hace a la parrilla o  en una sartén o en el horno.
  • Cuando ya esté hecho se agrega la cucharada de semillas de sésamo.
Se sirve con arroz blanco.

4 comentarios :

  1. muy buena pinta me la copio si no te importa , besos

    http://miriam-micocinita.blogspot.com

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  2. Y es sana y original! Me enantan las recetas orientales!
    Un beso

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    Respuestas
    1. Hola Ester, gracias por tu comentario. A mi también me gusta la comida oriental. Espero que te guste si la haces :)

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