BOCADILLO DE CARNE

 

Fuente: Delicomida en instagram

Este es un bocadillo para el típico día de sofá, mantita y película. Un bocadillo contundente que te alimenta el alma. Queda dicho.

Solo tienes que acompañarlo con unas patatas fritas. ¡Placer absoluto!

Ingredientes: 

• Condimento:
• 1cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• ½ cucharada de pimentón
• 1 cucharadita de comino molido
• ½ cucharadita de pimienta negra
• Bocadillo:
• Carne cortada en tiras, yo utilicé un filete
• 2 cucharaditas de condimento
• Sal
• ½ cebolla troceada en trozos no muy pequeños
• 3 lonchas de quesoPan baguette
• Salsa:
• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadita de salsa picante
• ½ cucharada de zumo de limón
• 1 cucharadita de sal

Preparación:

• Los ingredientes:

• Primero deja preparada la salsa. Simplemente mezcla los ingredientes.
• Mezcla las especias del condimento. Te sobrará para otros bocadillos u otras preparaciones. Es maravillosa. 
• Corta la baguette y tuéstala. Unta las rebanadas con la salsa:

• Calienta 2 cucharaditas de aceite de oliva y saltea la carne:

• Agrega 2 cucharadita del condimento. Mezcla, aparta y reserva:

• A continuación añade la cebolla cortada en trozos. Saltea lo justo a fuego alto para que se tueste. No tiene que estar blanda:

• Añadir la carne que teníamos reservada:

• Mezclar rápidamente y cubrir con las lonchas de queso. Tapar la sartén y esperar a que el queso se funda:

• Apartar del fuego y colocar la mezcla de carne sobre el pan tostado y la salsa:

• Y así queda:

Y ya está. A disfrutar...