POLLO A LA COCACOLA

Fuente: Roncerojorge en Instagram

Y otra versión de pollo con Coca Cola. Esta vez es una versión más sencillita y rápida. Con solo 3 ingredientes... Ya sé que la Coca Cola que hay que usar es la original, con todo su azúcar, pero yo uso la que tengo. Me da igual si es zero, light o marca blanca.

Yo no lo hice en el horno porque tengo una olla-horno heredada de mi madre. Pero es necesario que tengas cocina de gas. La vitrocerámica no termina de gustarme. Y que duda cabe que cocinado de este modo es más barato que tirar de luz con el horno. 

Pero en esta entrada pongo las instrucciones para horno.

 

Imagen de Amazon

Ingredientes:

• 7 muslos de pollo
• 1 sobre de sopa de cebolla
• 1 lata de Coca Cola
• Aceite
• Sal y pimienta

Preparación:

•  Se salpimentan los muslos y se ponen en una fuente de horno:

• Añadir el contenido de la sopa de cebolla:

• Y finalmente la lata de Coca Cola:

• Se mete la fuente en horno precalentado a 200º durante 1 hora. Dar la vuelta a mitad de horneado.
• Lo serví con unas patatas gajo especiadas.

En mi olla-horno lo dejé 40 minutos a fuego alto hasta que la salsa redujo.