Le he cogido prestada la receta de esta salsa a Alfonso de Cookpad, mi único cambio es utilizar edulcorante en vez de azúcar. Me parece una salsa redonda para añadir a tus hamburguesas caseras.
- 80 gr. de cebolla
- 40 gr. de pepinillos en vinagre
- 2 cucharaditas de azúcar, son10 gr. y su peso equivalente en edulcorante DIA es 1,7 gr.
- 2 cucharadas de mayonesa (yo uso de bote)
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de ketchup
- Un poquito de sal, como una punta de cuchillo
Preparación:
- En el robot de cocina poner la cebolla y los pepinillos. Triturar.
- En un bol poner el resto de ingredientes y añadir la cebolla y los pepinillos triturados. Mezclar bien, cubrir y guardar en la nevera.
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